5月病というものをご存じですか。
ゴールデンウィーク明けで、体のエンジンがなかなかかからない、やる気スイッチがＯＮにならない症状を一般的に5月病と言います。
switchの美味しいコーヒーを飲んで、気持ちのスイッチをＯＮにするのをおすすめします。
松原市に店舗がございますので、お近くの方は店内カフェスペースで、遠方の方は通販でご賞味いただければと思います。

そんなご案内をしておきながら、店舗限定の豆をご紹介いたします。
黄桃と一緒に漬け込んだコーヒーが届きました。

このコーヒーは発酵時にワイン酵母と桃を合わせアルコール発酵させフルーツワインの様な状態にした物を一緒に入れ、密閉容器で72時間嫌気性発酵を行う事で桃の香りを移し込んだコーヒーです。芳醇な桃の香りを感じられるよう、香りが一番引き立つ中浅煎りにしています。
桃の香りと共にアールグレイやフルーツティー、レモンティー、マスカットやフルーツワインと様々なフルーティーな印象を感じさせる、まるで紅茶のような味わいのコーヒーです。
コーヒーなのにコーヒーとは思えない力強いフルーティーさが味わえる不思議なコーヒーです。

本当に少ししか入荷しませんでしたので、今回この銘柄は店頭販売のみとさせていただきます。
ものすごい人気みたいで、ロースターから僅かしか送ってもらえませんでした。

ぜひご賞味いただければと思います。

毎朝カフェに出勤する前に子どもを幼稚園に送り届けている2児の父親やってます。
松原市では日中は暖かいというか暑いぐらいですが、朝はまだまだヒヤッとしますね。
半そでで登園している子どもは、自転車の後ろで「さむーっ」と叫んでいます（笑）
みなさまも体調崩さないようにお気を付けくださいね。

今週の18日（土）は店舗営業は臨時休業させていただきます。
急遽ですがイベント出店が決まったためとなります。

河内天美駅から歩いてすぐの阪南大学にてお子様も一緒に楽しめるイベント「のびフェス」が開催されます。
スケボーやトランポリンの体験から、未就学児でも楽しめるストライダー教室まで。
そして松原市の美味しいおすすめ野菜や、あの人気の銘菓も販売されます。
恐れ多くもswitchが松原市の美味しいコーヒー代表としてお邪魔させていただく運びとなりました。

お野菜を買いに、お子様と楽しいひと時に、そしてswitchのコーヒーを飲みにぜひいらしてください！

雨模様ですね。
気温もそれなりにあるのでムシムシした嫌な感じですよね。
ん－、スッキリした気持ちになりたいですね。

そんなあなたもウキウキする、素敵なご案内がございます。
松原市にお住いの方に人気のスーパー「万代」のすぐ横に建設中の分譲マンションはご存じですか。
シャリエ松原松ヶ丘というマンションで、現在建設中の物件です。
switchの道路挟んで向かい側のカナートモール2階にモデルハウスがあるんですが、現在こちらのモデルハウスを見学された方にswitchで使える1000円券のプレゼント企画がございます。
分譲マンションに興味がある方はぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか。

正直1000円って大きいですよね（笑）
しかもご使用に際して、いくら以上のお会計時のみといった条件はございません。
お薦めは1000円以下のサンドイッチセットやケーキセットを店内カフェスペースでお召し上がりいただいて、券のみでお会計！
これなら実質お支払い０円でゆっくりお過ごしいただけます。
なんとお得な！
ぜひモデルルームに行ってみて下さい！

今日はパラパラと雨模様でしたが、少し暑かったせいかムシムシとしていましたね。
これから梅雨が近づいてくるんでしょうか。

みなさん、コーヒー豆ってどうやって作られるか知っていますか。
真っ赤なコーヒーチェリーを収穫して、いろいろな処理方法で脱殻されよく見るコーヒー豆の形になります。
その過程でコーヒーの実とさまざまな果実を一緒に漬け込み発酵させる手法があります。

もちろん香料などは使わずに生の果実由来の、弾けるような香りのコーヒーです。
ちまたではよく「インフューズドコーヒー」と呼ばれています。
そんな果物を使った漬け込みコーヒーが何種類も揃いましたので、期間限定でご提供したいと思っております。
特にピーチとオレンジピールはかなり少ないので、今回は通販では販売できないことになりました。
店舗のある松原市のお近くにお住まいの方は、ぜひお店でその美味しさを体験していただければと思います。
一番人気はパッションフルーツですが、爽やかな苦みや柑橘由来の渋みが特徴のオレンジピールもおすすめです。

ぜひ当店カフェスペースでお楽しみいただければと思います。

今日は暖かくて気持ちのいい一日でしたね。
皆様はいかがお過ごしでしたか。明日は第二土曜日ですので店舗定休日となります。
またのお越しをお待ちしておりますね。

そして月間スケジュールが少し変更となります。
来週の土曜日は通常営業の日ですが、急遽お休みさせていただくこととなりました。
結局5月はすべての土曜日がお休みとなってしまいました。本当に申し訳ございません。
6月はもうちょっと店舗を開けれるようにスケジュールを調整しようと思います。

今月もご贔屓によろしくお願いいたします。