いつも当店をご贔屓にありがとうございます。
非常に強い勢力の台風10号が近づいてきております。
大阪府松原市でもだんだんと風が強くなってきており、台風来るんだなーといった感じがします。
しかしノロノロとした台風のため、お店の営業についてどうしたらいいか悩みました。
どんどん後ろに予報が変わってきておりますので、あえて広めに休業を設定しました。
その代わり、明日は休業の予定でしたが午前中のみ営業いたします。

コーヒー屋あるあるかと思いますが、台風前は駆け込みでコーヒー豆を買いに来る方が多いんですよね。
家にこもるためでしょうか。
明日のご来店は午前中にいらっしゃってくださいますようお願いいたします。

台風が近づいてきていますね。
お店のある大阪府松原市は最初28日ぐらいかなーと思っていましたが、ゆっくりゆっくり上がってきているので、30日か31日ぐらいがやばそうですね。
点甥のカフェ営業をどうするかは、もうちょっと近づいてから決定したいと思います。

さて、9月から秋メニューになります。
それに伴いパスタメニューもスタメンが変わります。
まず、人気でしたが「夏野菜レモンパスタ」は8月末で終売となります。
食べ損ねている方はお早めに。

そして新しくご提供するパスタは2種類ございます。
一つは既にご紹介済みの「蟹トマトクリームパスタ」、もう一つは「カルボナーラ」です。
意外と今までご提供したことのないメニューです。
しかも濃厚なソースがよく絡むようにフィットチーネ（平打ち麺）でのご提供です。
もちもちとした触感が食べ応え抜群です。
ぜひお楽しみに！

本日もたくさんのご来店誠にありがとうございました。
coffee stand switchはカフェとして店内でゆっくりしていただくことも可能ですが、スペシャルティコーヒー専門店として美味しいコーヒーを求めてお越しいただくお客様が多いお店です。
個人的にはエチオピアNatural浅煎りがおすすめですが、ひそかに人気の銘柄がございます。

それはお酒で漬け込んだコーヒーです。
松原市に限らず、大阪府下でもこんな変わったコーヒーを飲める場所は無いんじゃないでしょうか。
ウイスキー、ブランデー、赤ワインと続き、現在のラインナップはラム酒となります。
とてもたくさんの方にご愛飲頂いたのですが、一旦在庫がなくなりましたので完売終了としたいと思います。
またの機会に販売したいと思いますのでお楽しみに！

本日もご来店ありがとうございました。
今日は満席でご入店いただけないお客様もいらっしゃって、申し訳ありませんでした。
お席を空けて下さる方もいらっしゃって、ご協力いただきありがとうございました。

9月から値上げのご案内をいたしましたが、メニュー自体もあたらしくしたいなと思っております。
小出しにご紹介していきたいと思っております。

まずはパスタメニューが2種類新しくなります。
その一つは「蟹トマトクリームパスタ」です。
まろやかな味わいのトマトクリームと蟹の旨味がベストマッチです。
パスタは細平打ち（リングイネ）なのでソースが絡みやすく食べ応え抜群です。
9月からご提供スタートなのでお楽しみに！

今日はまた一段と暑いですね。
店内で過ごされたお客様が帰られる時には、もれなく「あ゛っつーっ」と言いながら自動ドアをくぐられます（笑）
皆様体調を崩されないようにお気をつけくださいね

コーヒースタンドスイッチは、大阪府松原市で唯一のスペシャルティコーヒー専門店です。
品質の高さや美味しいコーヒーは当然として、トレーサビリティを重視したコーヒーをご提供しております。
スーパーの野菜なんかでよく見る「私が作りました」みたいなことです。
コーヒーの生産国だけでなく、農園名や生産者の名前まで分かるものをご提供しております。
作ってくれている方の情熱やこだわりを感じていただきたいと思っています。

そんな想いを書き留めた、コーヒーカードがございます。
コーヒー豆を購入いただいた方はもちろん、店内カフェにてコーヒーをお飲みになる方にももれなくお渡ししております。
ぜひ素敵なストーリーに思いを馳せながらコーヒーを楽しんでいただければと思います。

そして本日、コーヒーカードを集めて下さっている常連様より「ファイルがいっぱいになったよー」と見せてくれました。
オープン当初にご提供していた銘柄もあり、見ているだけで懐かしい気持ちになりました。
2冊目の新しいファイルも見せていただき、これからもより美味しいコーヒーをご提供しなければなーと気持ちが引き締まりました。

ぜひ松原市で一番美味しいコーヒーを当店でお楽しみ下さい！