いよいよ9月も最終日となりました。
みなさん口にすると思いますが、9月は短かったですねー。
ほんとにあっという間に終わるような体感ですね。

coffee stand switchは4月にお店をオープンし、10月に開業半年を迎えます。
たくさんの方にご来店頂き本当に感謝です。

そしてこのタイミングで店舗の営業日時を変更いたします。

まず、定休日だった金曜日がすべて通常営業となります。
「お店に行ったけど定休日だった」という声を本当にたくさん頂くんですよね。
せっかく来ていただいているお客様に残念な思いはさせたくないなと思い、毎週金曜日をお休みにしていましたのを通常営業に変更します。
なので定休日は第2.4土曜日だけとなります。

そして営業時間も変更となります。
朝8時からオープンしていましたが、1時間遅くなり朝9時オープンに変更となります。
また閉店時間が18時でしたが、こちらも1時間早くなり、17時クローズに変わります。
朝の営業時間が短くなりますので、午前10時までご提供しておりましたモーニングセットは廃止となります。


なぜ営業時間の変更に至ったのか。
お店の事情というより、私のプライベートなことによります。
私には娘が2人おり、下の子がそろそろ幼稚園入園となります。
妻も育休明けで職場復帰するため、子供たちを幼稚園に送り迎えする必要があります。
登園時間との調整のため、お店のオープン時間を1時間遅らせました。
本当にプライベートな理由による変更で失礼いたしました。

当面この営業時間で走るつもりですので、引き続きご贔屓によろしくお願いいたします。

今日の松原市は風が強いようで。
風があるおかげで日中の暑さも少しマシですね。

本日もカフェでのイートインや、テイクアウトのご利用ありがとうございました。
新しいコーヒー豆が入ってきましたのでご紹介をいたします。

美味しいコーヒーの産地としても人気の”エクアドル”から、バランスの取れたスペシャルティコーヒーが入荷しましたよー。
どんなところがおすすめなのか、少しご紹介いたします。

さて、そもそもエクアドルと聞いて「あぁ、あの国ね」となる方はどのぐらいいらっしゃるのでしょうか。
コーヒーの産地として名前は聞くぐらいで、どんな国かよくご存じない方も多いのでは（実は私もコーヒーのこと以外はエクアドルのことはよく知りません）
ガラパゴス諸島と聞くと「なんかダーウィンさんの進化論の場所やんね（関西弁）」という感じでしょうか。
そのガラパゴス諸島はエクアドルにあり、とても自然が豊かな国なんだろうなぁと想像がつくかと思います。

本土はコーヒーの産地としても名高いコロンビアと、都市伝説がお好きな方にはなじみ深いマチュピチュがあるペルーに挟まれた赤道直下に位置します。

マチュピチュはジブリ映画の「ラピュタ」のモデルではないかと言われるような場所で、天空都市ともいわれております。
天空都市と言われるほど標高が高い国と、コーヒーの名産地に挟まれているので、おいしいコーヒーが生産できるのも納得ですよね。

そんなエクアドルは火山灰質のミネラル豊富な土壌なので、カカオニブやナッツなどの香ばしい香りとキャラメルのような風味が特徴となります。

浅煎りよりも中深煎りや深煎りなどの焙煎度高めでお楽しみいただきたい産地、それが”エクアドル”です。

今回のロハアルト・デ・マルフィル農園のコーヒーは、標高が高いこともあり硬く締まったコーヒー豆となっています。
つまりどういうことか、コーヒーの味が凝縮されて濃厚なひと粒になっております。

コーヒー豆の販売はもちろん、イートインでもテイクアウトでもお楽しみいただけます。
ぜひエクアドルに思いを馳せながらお楽しみいただければと思います。

当店はコーヒースタンドとして、常時10種類以上のコーヒーを取り揃えております。
松原市にお住いの方はもちろん、わざわざ遠方からお越しいただけるお客様もいらっしゃりとても嬉しく思います。
カフェとしてイートインのご利用ももちろん、コーヒー豆のご購入だけでもぜひ！
みなさまのお越しをお待ちしております。

今日はおすすめのコーヒーをご紹介いたします。
深煎り好きに人気の「ビターブレンド」です。
キリっとした苦みをより感じていただけるようにブレンドしております。
また、苦みだけでなく甘さも感じられるようになっています。

ブラックのままでもよし、ミルクのコクと合うのでカフェオレでもよし。
ぜひ深煎りコーヒーの世界をご堪能下さい。

いよいよ秋らしい気温になってきましたね。
当店のイートインが出来るカフェでも、ホットコーヒーが人気となってきました。

9月30日までのキャンペーンですが、コーヒー豆をプレゼントする企画が始まりました。

松原市近辺にお住まいの方は、気軽にお店に試飲に来て美味しいコーヒーを体験してもらえるのですが、
どうしても遠方にお住いの方は、どんな味か確認できずにコーヒーを買うことしかできません。
そんな声に答えたく思い、バリスタおすすめの3種類のコーヒーを飲み比べできるプレゼントを行います。

当店のインスタグラムのアカウントをフォロー＆キャンペーンの投稿に「いいね！」を付けるだけで参加できます。
ぜひ気になる方は当店インスタグラムアカウントをご覧ください。

今回プレゼントしたいと思い選んだコーヒーは、エチオピアとコロンビアとハーベストブレンドです。

エチオピアのイルガチェフェNatural浅煎りは、当店の代表するコーヒーです。
浅煎りコーヒーを飲んだことない方は、このコーヒーで衝撃を受けてみてください。

コロンビアのコーヒーは「ピンクブルボン」という珍しい品種です。
甘さの余韻と、トロっとした触感をお楽しみください。

ハーベストブレンドは秋スイーツにとてもよく合うように、ぶどうのような酸味と甘さのブレンドです。
ぜひサツマイモや栗などのスイーツと一緒にお召し上がりください。


各45ｇずつのプレゼントとなりますので、淹れ方にもよりますが合計9杯分ぐらいになります。
1週間以上スペシャルティコーヒーをお楽しみいただける企画となっております。
ぜひ奮ってご参加ください。

昨日は臨時休業にて大変ご迷惑をおかけいたしました。
松原市にお住まいの方以外にも、遠方からお越しになる予定だった方もいらっしゃったと聞きました。
突然のお休みはなるべく無いようにしますので、ぜひまたご来店いただければと思います。

本日からコーヒー豆販売も、カフェ営業も、通常通りに営業しております。
みなさまのご来店お待ちしております。

さて、本日はいつもコーヒー豆をご購入いただいている方に朗報です。
かねてよりお客様からのリクエストが多かった商品の販売を始めました。

というのも、当店のコーヒー豆の販売は100ｇ～でした。
そんな中、「お試しで少しだけ豆がほしい」「飲み比べしたいからちょっとずつ買いたい」というリクエストをいただくことがありました。
そこで45ｇからコーヒー豆を販売いたします。
45ｇというと、淹れ方にもよりますが約3杯分に相当します。

当店の売れ筋人気コーヒー豆を少しずつ買うのも良し、その時の入荷状況に合わせてバリスタがおすすめする豆を少し買ってみるのも良し。
ぜひ45ｇのコーヒー豆で世界中の美味しいコーヒーを飲んでみてください。